Brasserie Paula´s - Restaurant / Bar / Café

Ein kleiner Vorgeschmack!

 

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach originellen Rezepten!

 

Selbstverständlich verwenden wir frische

Zutaten von bester Qualität. Und damit Sie

sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Restaurant freuen  können, haben wir Ihnen

hier einen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt.

 

Ob Vorfreude allerdings die schönste

Freude ist? Überzeugen Sie sich am

 Besten selbst davon.

 

Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr.

 

 

 

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Irish Beef

Burger

 

 

 

Classic Burger

6,90 Euro

mit Beef, Dillgurken, Tomate, Salatblatt,

rote Zwiebeln, Haussoße

Classic Cheesse

7,90 Euro

mit Beef, Cheddar-Käse, Tomate, Salatblatt,

Dillgurken, rote Zwiebeln, Haussoße

Cheddar & Bacon

8,90 Euro

mit Beef, Cheddar-Käse, Speck, Tomate,

Salatblatt, gegrillten Zwiebeln, Haussoße

Italian

8,50 Euro

mit Beef, Mozzarella, Rucola, Tomate,

rote Zwiebeln, Haussoße

Chicken Burger "Deluxe"

mit gegrillter Hähnchenbrust,

Salatblatt, Camembert und

Preiselbeeren 9,20 Euro

Mexican "Veggie" Burger

mit Burger Patty aus Cheddar Käse,

Jalapenos, schwarzen Bohnen, Mais,

dazu Coleslow, Salatblatt

7,90 Euro

Traditional Burger

6,90 Euro

Auf Basis von Soja-Weizen,

Dillgurken, Tomate, Zwiebeln,

Salatblatt, Ketchup

Beilagen:

American Coleslaw

3,20 Euro

Süßkartoffeln Pommes

3,90 Euro

Pommes frites

3,20 Euro

Wedges 3,50 Euro

Chilli-Ingwer-Dip 1,00 Euro

Aioli-Dip 1,00 Euro

Sour Cream Dip 0,90 Euro


Davor ... danach ... zwischendurch ...

 

Bruscetta

4,50 Euro

zwei geröstete Baguettescheiben

 pikant belegt mit Tomatenstücken,

Zwiebeln und Knoblauch (kalt)

Schafskäse gebacken

6,90 Euro

mit Olivenöl, belegt mit

Tomatenstücken und Zwiebeln,

Oregano, Pfeffer, Salz,

Baguette Brot

Tapas Paula´s

11,90 Euro

Auswahl verschiedener Tapas

(zwei Hähnchenspieße gegrillt,

 gegrillte Tomaten, Champignons,

Zucchini, Aioli, Chilli-Ingwer-Dip,

Baguette Brot

Knobi Baguette

4,90 Euro

mit Knobibutter und Sour Cream

Gambas al Ajillo

11,40 Euro

Fünf gegrillte Gambas

 mit Chilli-Knoblauch-Öl, dazu Baguette Brot

Tomatencremesuppe

4,70 Euro

mit Sahnehäubchen, geriebenen

Parmesankäse, Baguette Brot


Flammkuchen

 

Der original Elsässer

8,70 Euro

mit Sauerrahm, Speck, Zwiebeln

 

... mit Käse überbacken 1,00 Aufpreis

 

Der Italiener

12,90 Euro

mit Tomatensoße, Parmaschinken,

Rucola, Mozzarella, Parmesankäse

Der Paula´s

9,90 Euro

mit Tomatensoße, Salami, Kochschinken,

Paprika, mit Käse überbacken

Der Würzige

9,50 Euro

mit Sauerrahm, frischen Tomatenstücken,

Zwiebeln, Schafskäse und Schnittlauch

Der Mediterrane

8,50 Euro

mit Tomatensoße, Paprika, Zwiebeln,

Champignons, Zucchini und Rucola

 

Der Franzose

10,50 Euro

mit Sauerrahm, Camembert und

Preiselbeeren

Der Rustikale

10,50 Euro

mit Sauerrahm, Kochschinken, frischen

Champignons, Zwiebeln, mit

Käse überbacken


Hauptgerichte

 

Kult-Curry-Wurst

7,90 Euro

mit Pommes frites, Gewürzketchup und eine

Salatbeilage mit Joghurtdressing

 

Drei Schweinefilet

auf Metaxasauce

13,90 Euro

mit gegrillten Champignons,

dazu Pommes frites und eine

 Salatbeilage mit Olivenöl

- überbacken: 2,00 Euro Aufpreis -

 

Putensteak gegrillt

12,90 Euro

mit einer Kartoffel mit Sour Cream,

dazu einen Beilagensalat mit

Balsamicodressing

 

Jägerschnitzel

11,90 Euro

mit frischen Champignons in

hausgemachter Soße, dazu

Pommes frites und eine Salatbeilage

mit Joghurtdressing

 

Hähnchenbrustfilet

mediterran

11,90 Euro

Gegrillte Hähnchenburstfiletstreifen

auf gegrilltem mediterranem Gemüse

(Zucchini, Champignons, Paprika, Zwiebeln)

in Tomaten-Sahnesoße, dazu

eine gebackene Kartoffel mit Sour Cream

 

.... vegetarisch

7,90 Euro

 

Zanderfilet

15,90 Euro

 auf Ratatouille Gemüse,

dazu eine gebackene Kartoffel mit Sour Cream

und eine Salatbeilage mit Joghurtdressing


Nudeln

 

Penne "Napoli"

7,50 Euro

mit hausgemachter Tomatensoße und

frisch geriebenen Parmesankäse

Penne "Arrabbiata 

.............. scharf ...........

7,90 Euro

mit feuriger Tomatensoße und frisch

geriebenen Parmesankäse

Spaghetti "di tacchino

10,90 Euro

mit gegrillten Putenbrustfiletstreifen,

Paprika, Zucchini, Zwiebeln und Knobi

in Tomatensoße

Tagliatelle "Paula´s Art"

11,90 Euro

mit Schweinefiletstreifen, Tomatenstücke,

frischen Kräutern in Sahnesoße

Spaghetti Mamma .... mia ...

8,90 Euro

mit Zucchini, Paprika, Knobi, Champignons,

und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesoße

Spaghetti alla Bolognese

8,90 Euro

mit hausgemachter Tomaten-Hackfleischsoße,

dazu frisch geriebenen Parmesankäse

Spaghetti "Gambas"

13,90 Euro

mit  fünf gegrillten Gambas, Rucola,

 Cherrytomaten,

Zwiebeln, Knobi in Olivenöl

Tagliatelle "Hähnchenbrust"

11,90 Euro

mit frischen Champignons, Zwiebeln, Oliven,

Rucola, Knobi in Olivenöl

Tortellini a la Panna

9,90 Euro

mit Kochschinken und frischen

Champignons in Sahnesoße


Salat

 

Fit For Fun Salat

Verschiedene  Blattsalate mit gegrillten

Hähnchenbrustfiletstreifen, 

 Champignons, Oliven, Mais, Cherry-

tomaten, Gurken, Paprika und

Parmesankäse 10,90 Euro

 

Aller Perle

Verschiedne Blattsalate mit

Thunfisch, gekochtem Ei,

Oliven, rote Zwiebeln, Paprika,

Gurken, Mais, Cherrytomaten 9,80 Euro

 

Schafskäse Salat

Verschiedene Blattsalate mit Schafskäse,

Cherrytomaten, Mais, Gurken,

rote Zwiebeln, Oliven, Paprika, Petersilie,

Champignons 9,90 Euro

 

Deluxe Salat

Verschiedene Blattsalate mit

fünf gegrillten Garnelen in Knobiöl,

Cherrytomaten, Gurken, Paprika, Oliven,

Walnüsse, Champignons, Zucchini,

Rucola und ein gekochtes Ei 14,90 Euro

 

Wellness Salat

Verschiedene Blattsalate mit Cherrytomaten,

Gurken, Rucola, Champigons, Zucchini,

Paprika, Mais, Walnüsse 8,90 Euro

 

 

Zu allen Salaten reichen wir drei

Scheiben Baguette Brot

 

Wählen Sie Ihre Sylter Salatsaucen:

 

Sylter Salatfrische

(eine cremeweiße, gleichmäßige Sauce - gluten- und laktosefrei)

 

Honig-Senf

 (helgelbe cremige Sauce)

 

Balsamico 

(glatte, dunkelbraune Sauce - vegan)

 


 Baguettes

 

mit Salami oder Kochschinken

Salatblatt, Tomate, Remouladensoße 6,50 

 

"Caprese"

mit Tomate, Mozzarella

Rucola, Remouladensoße 6,90

 

mit Hähnchenbrustfilet

 Salatblatt, Camembert

und Preiselbeeren 7,90


 

"Desserts

 

Apfelstrudel "Tiroler Art"

mit Rosinen, Sahne, Vanilleeis und Obst der Saiso 6,90 Euro

Crepé mit Nutella

Sahne, Vanilleeis und Puderzucker 5,90

Mövenpick Eis:

Creme Vanilla, Strawberry Cream, Chocolate Chips,

Citronen Sorbet, Maple Walnuts, Himbeer Sahnemousse,

 Choccolata Stracciatella

1,50 Euro/Kugel


 

Die Preise verstehen sich in Euro!

 

 

 

 

 

Brasserie Paula´s - Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 11:00 bis 23:00 Uhr - Inh. Tanja Dangalis  |  (05371) 7591412 dangalis@web.de